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【新闻】三亚48种蔬菜国庆期间大幅上涨蔬菜牛口刺

发布时间:2020-10-18 17:44:19 阅读: 来源:防水卷材厂家

三亚48种蔬菜国庆期间大幅上涨蔬菜

蔬菜,这一百姓日常消费必需品,如今却成为市民眼中的“贵族菜”。来自三亚物价部门监测显示,今年“十一”黄金周期间,48种蔬菜与节前一周相比价格全面上涨,涨幅超过30%的品种多达15种。

那么,一斤蔬菜从田间地头到市民餐桌经历了怎样的价格变迁过程?菜价又是怎么一步步涨上来的?连日来,南岛晚报记者沿蔬菜种植地,批发集散地、农贸市场等各个环节,一路追踪到市民的菜篮子,分解蔬菜价格上涨的过程,探寻菜价上涨的原因。

现状 “十一”黄金周48种蔬菜价格大幅上涨

受强热带风暴影响,今年国庆节期间,持续性的降雨频光临三亚。

年过五旬的张秀英几乎每天都要前往三亚第一集贸市场,蔬菜是一家人必不可少的菜肴,但这一次她犹豫了。“过个节菜价变得这么贵?”市场上,茄子、尖椒、大白菜等蔬菜价格上涨幅度令张秀英惊讶不已。以尖椒为例,国庆节前为3.2元/斤,节日期间却涨到5.6元/斤,部分蔬菜价格涨幅更大。

8日,南岛晚报记者在三亚第一、第二集贸市场随机询问20名市民,受访者均明显感到国庆节期间菜价上涨。不仅如此,一些菜贩也深有体会。

“今年国庆菜价特别贵。”在第一集贸市场贩菜十余年的陈秀坤坦言,节日期间菜价涨幅如此之大十分少见。她告诉记者,由于蔬菜批发价普遍上涨,市面菜价水涨船高。

那么,“十一”黄金周,三亚蔬菜究竟涨了多少?日前,三亚物价局价格监测中心对3个农贸市场和2个超市的重要生活必需品价格监测数据显示,10月1日至7日,所监测的48种蔬菜价格较节前一周上涨22.3%。涨幅超过30%的品种达15种(占31.3%)。其中,涨幅明显的品种主要有尖椒、小葱、空心菜、茄子、地瓜叶、菜心和白萝卜,涨幅分别为74.0%、51.6%、47.8%、46.4%、45.8%、39.7%和35.4%。此外,小白菜、娃娃菜、上海青、豆角和西红柿等10个品种涨幅也超过20%。

采访中,一些菜贩告诉记者,每逢台风前后或连续降雨,三亚蔬菜价格便应声上涨。然而,透过菜价“逢雨必涨”的表象,供需矛盾的深层原因浮出水面。

调查 菜价上涨主要在批发环节

为摸清蔬菜价格上涨原因,连日来,记者沿蔬菜种植地,批发集散地、农贸市场等各个环节,一路追踪到市民的菜篮子。分解蔬菜价格上涨的过程,记者发现,由于三亚本地菜供应不足,在外地蔬菜主导的市场下,蔬菜批发环节成为菜价上涨的主要推手。

A、蔬菜种植地雨淹菜田本地菜推迟半月上市

作为我省重要的瓜菜输出地,三亚崖城镇以得天独厚的种植优势资源,稳坐琼南地区蔬菜销售集散中心的龙头地位。8日上午,当记者前往这片蔬菜种植基地时,看到的却是一番寂寥景象。

阴雨笼罩在广袤的田洋,积水漫过田垅,成片农作物浸渍在雨水中,本是播种季节,却不见农户忙碌的身影。占地1.26万亩的坡田洋,是崖城乃至三亚最大的瓜菜种植地。记者赶到时,湖南籍瓜菜种植户丁启清身披雨衣,深一脚浅一脚从田里走来。“真不知道这雨要下到什么时候。”看着被雨水浸泡的农田,丁启清一筹莫展。他对记者说,今年9月13日播下9000株茄苗后便开始下雨,雨势持续半个多月,5000多株茄苗烂在田里,只能重新补种。凭借多年种植经验,丁启清告诉记者,若不下雨,他栽种的茄子10月中旬便能上市,而如今茄子上市期只能向后推迟。在崖城镇,受降雨影响的远不止坡田洋一个,“丁启清”们的遭遇不占少数。

8日,崖城镇主管农业的副镇长陆仁致在接受记者采访时说,受持续性降雨影响,瓜菜无法播种,整体上市期至少推迟半个月。受本地瓜菜供应影响,崖城镇200多家蔬菜交易档口门可罗雀。据当地蔬菜批发商贩容先生介绍,往年此时已有部分瓜菜,供应三亚市场绝对没问题,而今年本地瓜菜迟迟未上市。

B、批发集散地外地蔬菜成主导菜价上涨推手

在蔬菜产销环节中,批发集散地扮演二次供应角色,成为菜价上涨的又一重要因素。本地瓜菜受天气影响无法正常供应,于是,一个由外地蔬菜主导的供需市场形成,成为三亚蔬菜价格上涨的推手。

8日晚11时许,位于胜利路附近的三亚农副产品综合批发市场,叫卖声吆喝声此起彼伏。9日凌晨,一辆外地大货车缓缓驶入闽兴蔬菜批发商行,老板郑健东坐在台秤前核对订单发货。据介绍,所批发的蔬菜由昆明直运三亚,其中,大白菜批发价1.3元/斤,白萝卜批发价1.2/斤,上海青批发价2元/斤。而由昆明运抵海口再到三亚的外地蔬菜价格涨幅较大,大白菜批发价1.7元/斤,白萝卜批发价1.5元/斤,上海青批发价2.5元/斤。

一位不愿透露姓名的蔬菜批发商贩告诉记者,大部分外地蔬菜批发商都会根据海口蔬菜市场价格确定当天售价。“海口蔬菜价格涨了,三亚也会跟着涨。”记者了解到,国庆节期间琼州海峡全线停航,大批外地蔬菜无法入岛,少量由海口运抵三亚的外地蔬菜价格曾一度暴涨。

不少蔬菜批发商贩坦陈,由岛外运抵三亚的蔬菜,无论品质如何,加上物流成本售价绝对高于本地蔬菜。

C、农贸菜市场菜涨生意差

外地蔬菜批发价普涨,销售市场价格水涨船高。尽管如此,不少菜贩告诉记者,随着蔬菜进价上涨销量却有所下滑,生意不如以往。

在三亚第一集贸市场,菜贩陈秀坤不时用塑料瓶给蔬菜浇水,以保持菜质新鲜。摊位上,青瓜、尖椒、西红柿、四季豆……各类菜品琳琅满目,却没有一类来自三亚本地。陈秀坤说,菜价是从9月下旬开始持续上涨的,由于本地蔬菜没有上市,所有蔬菜都来自外地,价格自然高出许多。譬如,一斤四季豆,外地批发价4.7元,本地批发价仅2元。

“除去摊位费,蔬菜损耗等成本,菜价上涨赚得反而少了。”采访中,不少菜贩纷纷表示,菜价虽然上涨,但进价比以前高,加上销量下滑,有时保本都很难。

D、菜农成本高种植积极性不高

记者调查发现,除了批发环节,三亚蔬菜价格上涨还有更深层原因。首先,气候条件难于扩大常年瓜菜种植面积,5月至11月是台风暴雨季节,且高温高湿,不利于蔬菜生产,生产成本增加,效益不高,农民种植积极性不高。

其次,规模化、产业化水平不高,三亚蔬菜种植主要由农户分散种植,龙头企业参与不够,带动农户不强,实现“农超对接”难度大。

应对 推进“农超对接”引进“平价菜店”

面对近来居高不下的菜价,三亚正大力推进“菜篮子”工程建设,建立健全蔬菜市场供应和价格基本稳定长效机制,让市民吃上“平价菜”。

“近期蔬菜价格上涨,其根本原因是供需矛盾所致。”三亚物价局副调研员陈金波分析认为,在本地蔬菜供应不足的情况下,外地蔬菜供应一旦短缺,菜价便会上涨,而解决问题的关键在于稳定本地蔬菜供应。

据了解,目前三亚常年蔬菜种植面积达1.2万亩,本地蔬菜供应近6万吨,但与三亚全年12万吨的蔬菜需求量相比,缺口依然存在。三亚农业局种植业与市场信息科科长蔡克勤表示,农业部门今年将加大常年蔬菜基地建设,预计投入1240余万元用于新建“菜篮子”工程常年瓜菜标准化生产示范基地。同时,改造、巩固原有的常年蔬菜基地,提高抵御自然灾害能力,确保主要蔬菜产品夏秋季(5月-10月)自给率达60%以上,冬春季(11月-次年4月)自给率达80%以上,平均自给率达70%以上。

按三亚市政府关于落实“菜篮子”工程建设工作总体方案,三亚还将加快推进“农超对接”力度,积极引导学校、酒店与“菜篮子”基地直接对接,以减少流通成本费用。此外,引进“平价菜店”,实现蔬菜品种交易价格比市场降低15%—20%。

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