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儿童补维生素甜点樱桃塔

发布时间:2020-03-04 14:57:58 阅读: 来源:防水卷材厂家

儿童补维生素甜点樱桃塔

儿童补维生素甜点樱桃塔 美食家

秋季干燥,应该多吃些含量高的食物,今天小编准备推荐一款甜点----樱桃塔,烤制出来的樱桃塔,层层酥脆,酸甜美味,好香哟。

【樱桃塔】

【主料】

新鲜樱桃 350克、细砂糖60克、水75克、蛋挞皮8个、

【辅料】

柠檬汁5ml、盐1克、玉米淀粉10克

【做法】

1.新鲜樱桃洗净后去核。

2.去核后的樱桃放入锅中,加入细砂糖和水。

3.小锅加热,边煮边搅拌使糖溶化。

4.煮沸后,转小火再煮一分钟。

儿童补维生素甜点樱桃塔

5.煮好的樱桃过滤,樱桃糖水备用。

6.称一下滤出的樱桃糖水,樱桃糖水需要200克。如果不够,再加水至200克。

7.200克樱桃糖水再倒入锅里备用。

8.玉米淀粉加25克水搅拌成水淀粉。

儿童补维生素甜点樱桃塔

9.小锅里的樱桃糖水煮开后,倒入水淀粉搅拌。

10.煮到浓稠透明的状态关火。

11.煮好的樱桃水倒回樱桃里。

12.糖水和樱桃搅拌均匀。

儿童补维生素甜点樱桃塔

13.加入盐和柠檬汁搅拌均匀,樱桃果馅就做好了。

14.樱桃果馅冷却后,烤盘里放入蛋挞皮,每个里面放入樱桃果馅7分满,烤箱220°烘烤20分钟左右即可。

儿童补维生素甜点樱桃塔

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